料理教室に行ってきました。
今回は、そばのガレットと揚げイワシのマリネなどなど。
イワシは手開きするのですが、魚の処理は苦手で・・・
「揚げるから大丈夫よ（^^）」と先生に励まされながら。
なんとか身が付いてました（^^;）
そば粉のガレットは、ほうれん草を包んで食べたり、
リンゴと生クリームを包んでデザートにしたり。
いろんな食べ方があって、いろんな味を楽しめました。
おいしかったです。
最近の休日はずっとテニスでしたが、料理教室もやっぱりいいですね。
やりたいことが多くて、週一回の休日では、足りません（>０<）
横田 倫子