私の同級生のＳ君がラーメン屋さんを出店しました！！
場所は国道１３号、栗子峠の入り口のちょっと手前。
以前、「へいべい」さんだった場所です。
入店してみると明るく解放感の有る綺麗な店内です。
塩ラーメンにしようか迷いましたが
正油ラーメン（チャーシュートッピング）を注文しました。
スープはまろやかでありながら、コクが有って美味しいです。
麺は阿波家さん自家製のストレート麺！
米沢ではなかなか馴染みがないストレート麺ですが、
コシがあって美味しかったです。
チャーシューもトロトロで美味しいですね！
実はこの阿波家さん、弊社にて店舗選びから契約まで、
出店のお手伝いをさせて頂きました。
無事出店できて、感慨もひとしおです。
Ｓ君、出店おめでとう！！
今度は塩ラーメン食べに行きますね～（＾＾）
植木 崇夫