先日、高畠町の「伊澤蕎麦屋」さんに初めてお邪魔しました。
高畠町ゆかりの作家 浜田ひろすけにちなんだメニューがあるんです!
私は 大根おろし・なめこ・わかめ・焼きナス・茹で海老がのった「赤鬼そば」を。他にも納豆がのった「青鬼そば」なんてのも。
焼きナスを鬼の金棒に見せてるのかなぁと勝手に想像。
御蕎麦も具のバランスも良くて大変おいしかったです。これから夏に向けてお勧めの一品ですよ!
思いがけずお蕎麦屋さんで美味しい鬼に逢いました♪
米沢店 棚鰭麻美
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