久ぶりに料理教室行ってきました。
やっぱりチーズはおいしい♪
これは、チーズクリームのペンネ。
ゴルゴンゾーラ、パルメザンチーズなど、４種類のチーズが入っていて濃厚でした。
『すごくカロリーありそう・・・』と思いながらも いっぱい食べちゃいました。
上に焼いたリンゴがのっているのですが、チーズと合うんです。
箸休めになるんですよ。濃厚なチーズの後に食べると、口の中がすっきり。
こっちは、日本で言う『つみれ汁』みたいなものでした。
イワシの団子が入ってます。
臭み消しに、ショウガとかネギの変わりに、ハーブが入っていて、
食べるとハーブの香りが広がります。
おいしい料理を食べて、気分転換してきました。
横田 倫子