料理教室で『アクアパッツァ』を教えてもらいました。
ずっとお店で食べる料理だと思い込んでいましたが、
思っていたより、ずっと簡単でびっくりしました。
←実際作ったもの。
白身魚を焼いた後、アサリやトマト、オリーブを入れて煮込むのですが、
すごくおいしい！！
真鯛を２尾そのままつかったので、見た目も豪華！
お祝いのときやみんなが集まるときには、ちょっと作ってみようかなと
思っているところです。
横田 倫子
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←実際作ったもの。