最近、うちには芋類がたくさん集まってきます。
里芋にサツマイモ。(全てもらい物です)
うちの畑は草ボーボーですが、
お隣さんの畑からはたくさん収穫があったようです。
そこで、里芋料理を考えると『芋煮』が一番に出ますが、
今年いっぱい食べたので、あとはいいべということで。
『里芋コロッケ』と『里芋グラタン』どっちがいい?
と家族に提案しました。
その結果『里芋コロッケ』2票、『里芋グラタン』2票だったので、
私が食べたいほうで決定です!『里芋コロッケ』です。
中の具は、里芋とベーコンで。
まず、お父さんが『なんだ??レンコンか?』と
うちの旦那さんは『ん!?』と
里芋コロッケにすると言っているのに、なぜこの反応になるのでしょう?
みんなに『ベーコンが決めてで、おいしいね』と言われました。
でも、里芋が主役なのに、なぜ里芋には触れないの??
おいしいと言われたのはうれしいですが、
里芋が好きな私はちょっと納得がいきません。
横田 倫子