国道１３号沿いに「何やら木造の小屋が建てられているなぁ…」と
通る度に眺めておりましたが、実は米沢市窪田町にある
「麺匠ごとう」さんの２号店でございました。
店名は「二代目麺匠ごとう」だそうです。カッコいい響きですね！
お店に入ると右側に食券機。
米沢のラーメン店ではまだ馴染みが薄いシステムですよね。
私は『生姜入り味噌らーめん』を注文しました。
スープを一口飲んで、麺を食べてみると
本当にひとつひとつ素材にこだわって
丁寧に作ったのがよく分かるラーメンです。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
植木 崇夫
