すっかりお盆満喫させていただきましたが、
今年はお盆前から一気に暑くりました。
私の実家というのは遊佐町(山形県の最北に位置する)
秋田県との県境の海沿いの町です。
海がありますから、毎年夏に取れる岩牡蠣が有名です。
とてもみが大きいのが特徴です。
こいつを、ビールだの白ワインだのでやっちゃうわけです。
(最近はシャンパンも良いと思う)
海に行くことよりそれが楽しみなのです。
ところが、今年はあまり収穫がなく、ほぼ商品として出回って
手に入りませんでした。
残念と思っていたところ、一週間前位に取れたものを
そのまま冷凍されてあったのがありました。
やったー!今年のやりたいこと、ひとつ完成です。
佐々木 昭博